Aardappelbeignets

Hoofdgerecht

Ingrediënten

• 1 kg aardappelen,
• 1 soeplepel bloem,
• 3 eieren,
• een beetje peper, zout, knoflook, bieslook.

Bereiding

1. Rasp de aardappelen fijn. Giet ze af, bind ze met een beetje bloem en voeg de eerder losgeklopte eieren toe. Kruid, voeg de gehakte bieslook toe. Frituur.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron