Aardbeien Romanoff

Dessert · Russian · ⏱️ ≈ 5 h 00

Ingrediënten

• aardbeien — 950 ml
• suiker — 4 soeplepels
• Grand Marnier — 4 soeplepels
• room — 240 ml
• zure room — 60 ml

Bereiding

1. Meng in een middelgrote kom de gepelde en in vieren gesneden aardbeien, 4 soeplepels suiker en 4 soeplepels likeur, roer om te combineren en dek af en zet het minimaal 1 uur en maximaal 2 uur in de koelkast, terwijl je een of twee keer roert. Twee foto's van gesneden aardbeien in een kom, waarbij er één met suiker aan de kom wordt toegevoegd. Twee foto's van gesneden aardbeien voor Strawberry Romanoff
2. Combineer vlak voor het serveren in een grote mengkom 1 kopje koude slagroom en 1/4 kopje bloemsuiker en klop met een elektrische mixer tot er stijve pieken ontstaan. Voeg met een spatel 1/4 kopje zure room toe tot het goed gemengd is. Roer de aardbeien om te serveren en verdeel ze vervolgens over 6 serveerglazen of kommen. Als je wilt, kun je een beetje siroop over de bessen scheppen. Je kunt deze siroop ook gebruiken om een cake te laten weken. Schep de room over de aardbeien en verdeel gelijkmatig. Je kunt ook een ijsschep met trigger-release gebruiken voor een mooi rond toefje room. Serveer meteen of laat afkoelen en geniet binnen 2 uur na montage.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron