Abrikozenclafoutis
Ingrediënten
- 600 gram abrikozen
- 4 eieren
- 50 g boter
- 100 g bloem
- 75 g suiker
- 20cl melk
- een beetje gemberpoeder
- bloemsuiker.
Bereiding
- Doe de eieren, gesmolten boter, bloem, suiker, melk en gember in de mixer en meng. Beboter een gratinschaal. Ontpit de abrikozen en verdeel ze over de bodem van de schaal, met de ronde kant naar boven. Giet het mixermengsel in de schaal. Bak in een voorverwarmde oven op 210° gedurende 10 minuten, zet de oven lager op 180° en bak nog eens 20 minuten. Bestrooi met bloemsuiker.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron