Amandel crème

Dessert

Ingrediënten

• 120 g cassonade.
• 120 g boter.
• 120 g amandelpoeder.
• 2 hele eieren.

Bereiding

1. Doe de (getempereerde) boter in stukjes in een kom en klop deze krachtig op met de suiker met een garde. Voeg de eieren toe en klop, terwijl u krachtig draait terwijl ze worden opgenomen, het mengsel moet glad zijn. Voeg het amandelpoeder in één keer toe en meng alles met een houten spatel.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron