Ansjovis millefeuille
Ingrediënten
- 4 bladerdeegvormpjes van 26 x 15 cm
- 300 g ongezouten boter
- 75 g ansjovisfilets
- 2 eieren
- 10 takjes peterselie
Bereiding
- Cook the puff pastry shells (frozen puff pastry is perfect for this recipe) after defrosting. Kook de eieren en hak de peterselie fijn. Plet of meng de ansjovisfilets en voeg ze toe aan de zachte boter. Wanneer de korstjes gaar en koud zijn, besmeer ze met de ansjovisboter en leg ze in laagjes, versier ze in een schaakbordpatroon met de eidooiers en het eiwit en de gehakte peterselie. Opwarmen als u klaar bent om te serveren.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron