Appeltaart

Name: Appeltaart
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 200 g witte bloem; 100 g kristalsuiker; 75 g zachte boter; 15cl melk; 1 ei, de dooier apart en het eiwit stijfgeklopt; een snuifje zout; 1 zakje bakgist; 2 of 3 appels, geschild en in halve plakjes gesneden

Dessert · ⏱️ ≈ 1 h 15

Ingrediënten

200 g witte bloem
100 g kristalsuiker
75 g zachte boter
15cl melk
1 ei, de dooier apart en het eiwit stijfgeklopt
een snuifje zout
1 zakje bakgist
2 of 3 appels, geschild en in halve plakjes gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C (thermostaat 6) gedurende 30 minuten. Meng de suiker en de zachte boter in een slakom, voeg vervolgens de eierdooier toe en meng goed tot je een homogene pasta verkrijgt. Voeg tijdens het mixen de melk, bloem, gistpakketje en snuifje zout toe en meng goed. Voeg tot slot voorzichtig het losgeklopte eiwit toe. Giet het mengsel in de beboterde vorm, bedek de cake met de appelschijfjes en bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C (thermostaat 6). Appeltaart

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron