Appeltaart met amandelpoeder

Dessert · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrediënten

• 2 appels
• 3 eieren
• 100 g kristalsuiker
• 170 g amandelpoeder
• Een beetje olie om de taartvorm in te vetten
• 2 soeplepels olie
• 25 cl sojaroom (1 briket)

Bereiding

1. Schil 2 appels, snijd ze elk in 8. Verhit de 2 soeplepels olie in een pan, verdeel de appelkwarten, bak ze aan elke kant bruin en laat ze op een rooster uitlekken. Verwarm de oven voor op 180°C. Bereiding: Klop de 3 eieren met 100 g suiker, voeg vervolgens voorzichtig en achtereenvolgens 170 g amandelpoeder en 25 cl sojaroom toe met een spatel. Bestrijk 1 taartvorm met een diameter van ongeveer 25 cm rijkelijk met olie. Garneer het vervolgens met de helft van de bereiding, schik de appelstukjes en giet de resterende bereiding er voorzichtig bij. Plaats de vorm in de voorverwarmde oven en bak gedurende 25 tot 30 minuten op 180°C.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron