Arnhemse meisjes

Dessert · ⏱️ ≈ 50 min

Ingrediënten

• bladerdeeg — 5 sneetjes
• vanille suiker — 100g
• kaneel — 0,5 koffielepel
• Kardemom — 1/2
• limoen — Zeste van 1

Bereiding

1. Haal je bladerdeeg uit de vriezer en laat het ontdooien. Strooi wat bloem op het aanrecht. Stapel de vellen bladerdeeg op elkaar en rol ze uit met een deegroller. Je wilt dat die vijf vellen uiteindelijk zo dun worden als één vel. Druk met een ronde of ovale vorm het bladerdeeg in en probeer daarbij zo zuinig mogelijk te zijn. Je wilt zoveel mogelijk cookies hebben. Meng de vanillesuiker met de kaneel, kardemom en limoenrasp in een kommetje
2. Haal de bloem van het aanrecht en bestrooi met een beetje van het suikermengsel. Bestrijk je bladerdeeg met een klein beetje eierwas, dompel het vervolgens in het suikermengsel en rol het zachtjes op om de suiker erin te drukken. Leg je suikerhoudende bladerdeeg op een bakplaat (ingevet of met bakpapier) en laat het deeg ongeveer 20 tot 25 minuten rusten. hierdoor worden de koekjes nog knapperiger. Verwarm de oven ondertussen voor op 180 C en plaats de bakplaat in de oven. bak de koekjes in ongeveer 25 minuten goudbruin en zorg dat de suiker mooi gekaramelliseerd is
3. En voila, Meisjes uit Arnhem met een Almeerse twist
4. Voila, Arnhemse Meisjes met een Almeerse twist.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron