Aubergine saus
Ingrediënten
- Vis
- Vlees
- Verse krabben (optioneel)
- aubergine
- oké
- ui
- chilipepers
- tomaat
- kruidenblokje
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 55 minuten
- Maak de tomaat, aubergine, okra en chili schoon. Doe het vlees en/of de vis in de pan en breng op smaak met de ui en het kruidenblokje. Voeg water toe en laat het koken. Voeg de tomaat, aubergine en schoongemaakte chilipepers toe. Voeg de krabben toe en laat de groenten koken. Haal de groenten eruit als ze gaar zijn en pureer ze
- Voeg de verkregen puree toe aan de bereiding, evenals het kruidenblokje en de schoongemaakte okra. Laat 10 minuten koken.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron