Authentieke Laos Tapiocapudding met bananen
Ingrediënten
- Warm water — 240 ml
- water — 960 ml
- Tapioca — 3 soeplepels
- Kokosmelk — 400 g pot
- suiker — 2 soeplepels
- banaan — 720 ml
- water — 960 ml
- zout — naar smaak
Bereiding
- Voeg tapiocaparels toe aan een kom met warm water en laat ze 20 minuten weken. Bereid de bananen voor door ze te schillen en in plakjes van een halve centimeter te snijden. Zet de plakjes opzij
- Giet op een fornuis 4 kopjes water en breng het aan de kook. Voeg de plakjes banaan toe. Laat de tapiocaparels na 20 minuten uitlekken in koud water, zodat de parels van elkaar kunnen scheiden. Voeg de tapiocaparels toe aan de pot. Laat 3 minuten sudderen of tot de tapiocaparels helder worden. Voeg vervolgens de suiker toe en giet de kokosroom erbij. Roer de ingrediënten gedurende 3 minuten zachtjes om de smaken op te nemen. Voeg zout naar smaak toe.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron