Bajan zoet brood

Name: Bajan zoet brood
Total time: 1 h
Ingredients: Kokosnoot — 600 ml; gesmolten boter — 120 ml; bloem — 960 ml; Verkorting — 1 soeplepel; bakpoeder — 1 soeplepel; zout — 1 koffielepel; suiker — 180 ml; rozijnen — 240 ml; ei — 1 geklopt; Verdampte melk — 300 ml; Amandel essentie — 1 koffielepel

Bijgerecht · ⏱️ ≈ 1 h 00

Ingrediënten

Kokosnoot — 600 ml
gesmolten boter — 120 ml
bloem — 960 ml
Verkorting — 1 soeplepel
bakpoeder — 1 soeplepel
zout — 1 koffielepel
suiker — 180 ml
rozijnen — 240 ml
ei — 1 geklopt
Verdampte melk — 300 ml
Amandel essentie — 1 koffielepel

Bereiding

Voeg alle bloem, bakpoeder en zout toe aan een grote mengkom. Smelt de boter in een pan. Meng de kokosnoot en het grootste deel van de suiker in een andere kom – laat wat achter om later de broden te bedekken, rozijnen, ei, melk, amandel-essence, vanille-essence en gesmolten boter. Meng goed tot je een romige pasta hebt. Voeg dit toe aan de kom met de bloem, bakpoeder en zout. Meng tot er een stevig deeg ontstaat. Verdeel nu het mengsel over de bakvormen. Kook nu het water. Meng twee soeplepels suiker met wat heet water en bestrijk de bovenkant van elk brood. Bak in het midden van de oven gedurende 1 uur. Laat afkoelen in blikken voordat u het serveert; snijd en serveer met een verse pot thee.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron