Bang bang garnalensalade
Ingrediënten
- Rijstnoedels — 140g
- Pindakaas — 3 soeplepels
- Kokosmelk — 4 soeplepels
- zoete chilisaus — 3 soeplepels
- Lente-uitjes — 3 in schijfjes dun
- komkommer — 1 in schijfjes
- Tauge — 300g
- Garnalen — 200g
Bereiding
- stap 1
- Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking, spoel ze vervolgens af onder koud water en laat ze goed uitlekken. Smelt in een kleine pan de pindakaas, kokosmelk, zoete chilisaus en de helft van de lente-uitjes. Voeg 1-2 soeplepels water toe om het mengsel los te maken tot een druipende consistentie. stap 2
- Meng de noedels, komkommer en taugé in een serveerschaal. Beleg met de garnalen, besprenkel met de pindasaus en strooi de resterende lente-uitjes erover.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron