Biergratin
Ingrediënten
- 100 g Gruyère
- 50 cl kippenbouillon
- 75 cl blond bier
- 2 uien
- 30 g boter
- 4 sneetjes boerenbrood
- zout, peper
Bereiding
- Verhit de boter in een ovenschotel. Voeg de gesneden uien toe, kook 5 minuten
- Giet de bouillon, het bier, het zout en de peper erbij en laat 30 minuten koken. Leg de sneetjes brood op een rooster bedekt met aluminiumfolie, gril ze aan beide kanten in de oven, bedek ze met geraspte Gruyere kaas, bruin
- Verdeel de soep in 4 diepe borden, leg de geroosterde toast erop en serveer.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron