Boerensoep 2

Name: Boerensoep 2
Total time: 20 min
Ingredients: 1 gesnipperde ui; 1 grote aardappel, in blokjes gesneden; 1,4 l groentebouillon; 125 g prinsessenbonen in stukjes gesneden; 1 kleine gehakte kool; 1 geraspte wortel; 1 groene selder in stukjes gesneden; 0,5 gehakte zoete rode paprika; 500 g gekookte rode bonen, afgespoeld en uitgelekt; 250 g bladspinazie; zout en peper

Voorgerecht · ⏱️ ≈ 20 min

Ingrediënten

1 gesnipperde ui
1 grote aardappel, in blokjes gesneden
1,4 l groentebouillon
125 g prinsessenbonen in stukjes gesneden
1 kleine gehakte kool
1 geraspte wortel
1 groene selder in stukjes gesneden
0,5 gehakte zoete rode paprika
500 g gekookte rode bonen, afgespoeld en uitgelekt
250 g bladspinazie
zout en peper

Bereiding

Meng de ui, aardappel en bouillon in een grote pan (laat 10 minuten sudderen)
Voeg selder, prinsessenbonen, kool, wortel, paprika, zout en peper toe. (Laat 10 minuten sudderen)
Voeg de rode bonen en spinazie toe. Sudderen. Boer

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron