Bolognesesaus (2)

Bijgerecht

Ingrediënten

• 200 gram rundsgehakt
• 400 g geplette tomaten
• 1 wortel
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• olijfolie
• basilicum

Bereiding

1. Snijd de wortels in kleine blokjes. Kook ze in een pan met een beetje olijfolie. Voordat de wortels klaar zijn met koken, voeg je de fijngesneden ui en het teentje knoflook toe. Voeg het gehakt en de geplette tomaat toe. Laat nog tien minuten koken, al roerend.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron