Boulangère-aardappelen
Ingrediënten
- uien — 2 fijngehakt
- tijm — takjes van vers
- olijfolie — 2 soeplepels
- aardappelen — 1.5kg
- groentebouillon — 425g
Bereiding
- Verwarm de oven tot 200°C/hetelucht 180°C/gasstand 6. Fruit de uien en takjes tijm in de olie tot ze zacht en licht gekleurd zijn (ongeveer 5 minuten). Verdeel een laag aardappelen over de bodem van een geoliede gratinvorm van 1,5 liter. Strooi er een paar uien over (zie afbeelding hierboven) en ga verder met laagjes, eindig met een laag aardappelen. Giet de bouillon erover en bak 50-60 minuten tot de aardappelen gaar zijn en de bovenkant goudbruin en knapperig is.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron