Burek

Bijgerecht · Croatian

Ingrediënten

• Filodeeg — 1 zakje
• rundsgehakt — 150g
• ui — 150g
• olie — 40g
• zout — scheutje
• peper — scheutje

Bereiding

1. Fruit de fijngesneden uien en het gehakt in olie. Voeg het zout en de peper toe. Vet een ronde bakplaat in en leg er een laag deeg in. Bedek met een dun laagje vulling en bedek dit met nog een laag filodeeg, die goed bedekt moet zijn met olie. Leg nog een laag vulling en bedek met deeg. Als je vijf of zes lagen hebt, bedek het dan met filodeeg, bak het een half uur op 200ºC/392ºC, snijd het in vieren en serveer.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron