Cassave Taart

Dessert · ⏱️ ≈ 3 h 45

Ingrediënten

• Cassave — 910 g
• Donkerbruine zachte suiker — 450 g
• Kokosmelk — 1 blik
• nootmuskaat — 1/4
• piment — 0,5 koffielepel
• kaneel — 0,5 koffielepel

Bereiding

1. Breng kokosmelk aan de kook. Voeg suiker toe, roer tot het volledig is opgelost en laat ongeveer 45 minuten koken. Bewaar een half kopje kokosmelk/suikermengsel voor later. Combineer de overige ingrediënten in een grote mengkom en roer tot alles goed gemengd is. Voeg het hete kokosmelkmengsel toe en roer goed. Het mengsel moet een dikke, vloeibare textuur hebben. Gebruik 1 soeplepel kokosmelkmengsel om de bakvorm in te vetten. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak op 350 ° F (af en toe bedruipen met gereserveerd kokosmelkmengsel) gedurende 2 tot 3 uur of totdat het mes dat in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Verdeel het overgebleven kokosmelkmengsel over de taart. Plaats de cake op het fornuis om volledig af te koelen.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron