Charmout
Ingrediënten
- 350 ml arachideolie
- twee grote uien
- tien teentjes knoflook
- drie soeplepels gedroogd en gemalen vlees (charmout)
- twee soeplepels gedroogde en gemalen okra
- een halve soeplepel tomatenpuree of poeder
- twee koffielepels zout
- een koffielepel kruiden
Bereiding
- Snijd eerst de uien in kleine stukjes.
- Kook het in een pan met een beetje olie tot de ui geel kleurt. Voeg een beetje water toe aan de ui. Laat het koken totdat het verdwijnt. Voeg vervolgens geraspte knoflook, charmout, tomatenpuree (zonder water toe te voegen) toe en mix alles gedurende 5 minuten. voeg een beetje water van de maggi toe en voeg zout toe. doe de natron in de saus
- Voeg vervolgens de droge okra toe door te draaien. Laat het koken
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron