Chocolade-Avocadomousse

Dessert · British

Ingrediënten

• banaan — 1
• Cacao — 3 soeplepels
• Avocado — 1
• honing — 2 soeplepels
• Citroensap — 1 koffielepel
• Vanille — 1 koffielepel
• water — 2 soeplepels
• Zeezout — snuifje

Bereiding

1. 1. Meng alle ingrediënten voor de mousse samen in je keukenmachine tot een gladde massa. Voeg eerst het cacaopoeder toe en houd tijdens het mixen alle ingrediënten bij de hand om de verhoudingen enigszins aan te passen, aangezien de grootte van avocado's en bananen zo sterk varieert. De perfecte verhouding om te voorkomen dat het gerecht te veel van beide smaakt, is door gelijke hoeveelheden van beide te gebruiken. 2. Proef en voeg een paar druppels stevia toe als je voelt dat je meer zoetigheid nodig hebt. 3. Vul kopjes of borrelglaasjes met de mousse, bestrooi met cacaopoeder of nibs en serveer. Tip Als u geen bevroren banaan bij de hand heeft, kunt u gewoon een normale banaan gebruiken en de mousse vervolgens laten afkoelen voordat u hem serveert als verkoelend dessert.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron