Chorizo-kikkererwtensoep
Ingrediënten
- Ingeblikte Tomaten — 400g
- Chorizo — 110g
- Savooiekool — 140g
- Chilivlokken — beetje
- kikkererwten — 400g blik
- kippenbouillon — 1
- Knapperig brood — om te serveren
Bereiding
- stap 1
- Zet een middelgrote pan op het vuur en doe de tomaten erbij, gevolgd door een blikje water. Terwijl de tomaten aan het opwarmen zijn, snijdt u de chorizo snel in grove stukken (verwijder de schil) en snippert u de kool. stap 2
- Doe de chorizo en de kool in de pan met de chilivlokken en kikkererwten en verkruimel het bouillonblokje erdoor. Roer goed, dek af en laat 6 minuten op hoog vuur borrelen, of tot de kool zacht is. Schep in kommen en eet met knapperig brood of lookbrood.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron