Chorizo-tomatensalade
Ingrediënten
- Rundsvlees tomaten — 3
- Rode uien — 1/2
- tijm — takjes van vers
- Sherry-azijn — 1 soeplepel
- Extra vierge olijfolie — 2 soeplepels
- Chorizo — 100g
Bereiding
- stap 1
- Doe de tomaten in een kom met de ui en de tijm. Breng op smaak en besprenkel met de azijn en olie. Laat de smaken zich vermengen terwijl je de chorizo kookt. stap 2
- Bak de chorizoplakjes in een hete, droge pan aan beide kanten bruin. Serveer de tomaten met de gebakken chorizo, besprenkeld met een beetje olie uit de pan.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron