Courgette en tomatengratin

Bijgerecht · ⏱️ ≈ 15 min

Ingrediënten

• 4 courgettes,
• 3 of 4 tomaten,
• 6 teentjes knoflook,
• Een boeket basilicum,
• 50 g geraspte kaas.

Bereiding

1. Eerste bereiding (eerste pan)
2. Snijd de courgette in kleine blokjes. Doe ze terug in de pan. Pers drie teentjes knoflook. Voeg ze toe aan de courgette. Zout. Snijd de basilicum. Voeg aan het einde van het koken de helft van het basilicumboeket toe. Tweede bereiding (tweede pan)
3. Schil de tomaten en verwijder het klokhuis. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Return them to a second frying pan. Pers drie teentjes knoflook. Les ajouter aux tomates. Zout. Voeg aan het einde van het koken de tweede helft van het basilicumboeket toe. Giet de twee bereidingen in een schaal. Voeg de geraspte kaas toe. Mengen. Plaats in voorverwarmde oven, thermostaat 180°C, 15 min. Bereiding courgette-tomatengratin (001) - courgette.jpg|Stap 1.1
4. Bereiding courgette-tomatengratin (003) - courgette koken.jpg|Stap 1.2
5. Bereiding courgette-tomatengratin (008) - basilicum snijden.jpg|Stap 1.6
6. Bereiding courgette-tomatengratin (004) - tomaten snijden.jpg|Stap 2.2
7. Bereiding courgette-tomatengratin (006) - koken van de tomaten (2).jpg|Stap 2.3
8. Bereiding courgette-tomatengratin (009) - peterselie toevoegen.jpg|Stap 2.7
9. Zucchini-tomato gratin preparation (014) - oven dish.jpg|Step 3
10. Bereiding courgette-tomatengratin (015) - ovenschotel.jpg|Stap 4
11. Bereiding courgette-tomatengratin (016) - ovenschotel.jpg|Stap 6

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron