Courgette taart
Ingrediënten
- 1 kruimeldeeg
- 2 courgettes
- 2 wortels
- 1 ui
- 2 of 3 eieren
- 100 g verse room
- 60 g geraspte Comté-kaas
Bereiding
- Schil de wortels, courgette en ui. Stoom de wortels (in een snelkookpan), kook de courgette en ui op laag vuur, met een beetje olie, in een afgedekte pan. Als de groenten gaar zijn, leg ze dan op borden om af te koelen. Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eieren los in een slakom met de crème fraîche. Voeg de groenten toe en meng. Verdeel het zanddeeg over een schaal, giet het mengsel erin en bedek met geraspte kaas. Zet ongeveer 25 minuten in de oven.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron