Extra knapperige kippenvleugels
Ingrediënten
- Kippenvleugels — 910 g
- zout — naar smaak
- zwarte peper — 1 soeplepel
- Knoflook Poeder — 1 soeplepel
- kurkuma — 1 koffielepel
- olie — om te bakken
- Cassave — 360 ml
Bereiding
- Kip wassen en droogdeppen
- Doe in een grote kom
- Breng op smaak met knoflook, zout, peper en kurkuma (je kunt je kruidenopties uitbreiden als je dat wilt). Marineer minimaal een uur
- Giet wat tapiocameel op een bord
- Bestrijk de vleugels met cassavemeel en plaats ze op een rooster of schaal om op te stijven. Laat ze minimaal 30 minuten tot een uur staan. Verhit de olie in de pan tot deze heet is. Leg de vleugels in de pan op middelhoog vuur, tot ze lichtbruin zijn. Laat de vleugels uitlekken op keukenpapier en laat ze minimaal 10 minuten rusten. Doe de vleugels dan terug in de hete pan op hoog vuur en bak ze goudbruin. Geniet ervan!
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron