Faina
Ingrediënten
- kikkererwtenmeel — 200g
- water — 600ml
- olijfolie — 4 soeplepels
- zout — naar smaak
- peper — naar smaak
Bereiding
- Bereid het beslag: Meng kikkererwtenmeel, water, zout en peper. Laat minimaal 4 uur zitten. Bakken: Verwarm de oven voor op 220°C. Giet olijfolie in een ronde ovenschotel en verwarm in de oven. Giet het beslag erbij en bak 25-30 minuten, tot het goudbruin is. Serveer: Snijd in plakjes en serveer warm, eventueel met zwarte peper erop. Pro-tips:
- Laat het beslag minimaal 2 uur of een nacht in de koelkast rusten, zodat het kikkererwtenmeel volledig hydrateert en de smaken versmelten. Voor een knapperig randje verwarm je de bakvorm voor met olie in de oven voordat je het beslag toevoegt.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron