Fijne tomatentaart

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 15 min

Ingrediënten

• kruimeldeeg
• tomaten
• olijfolie
• groene en zwarte olijven
• geitenkaas

Bereiding

1. Bereidingstijd: 15 minuten
2. Steek uit het zanddeeg cirkels van ongeveer twaalf centimeter doorsnee, bijvoorbeeld met een kom. Leg de rondjes deeg op bakpapier op een bakplaat. Bestrijk de rondjes met olijfolie. Leg (redelijk dunne) plakjes tomaat op het deeg, zodat het hele oppervlak bedekt is. Leg in het midden een dikke plak geitenkaas. Plaats een paar groene en zwarte olijven voor een betere presentatie. Bestrooi met Provençaalse kruiden. Giet een paar druppels olijfolie op elk taartje. Zet het tien minuten in een hete oven.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron