Franse Linzen Met Knoflook En Tijm
Ingrediënten
- olijfolie — 3 soeplepels
- ui — 1
- knoflook — 2 teentjes
- wortelen — 1
- Franse Linzen — 540 ml
- tijm — 1 koffielepel
- laurierblad — 3
- zout — 1 soeplepel
- groene selder — 2 stengels
Bereiding
- Zet een grote pan op middelhoog vuur en voeg olie toe. Voeg als het warm is de gehakte groenten toe en bak tot ze zacht zijn, 5 tot 10 minuten. Voeg 6 kopjes water, linzen, tijm, laurierblaadjes en zout toe. Breng aan de kook en laat het vervolgens snel sudderen. Laat de linzen sudderen tot ze gaar zijn en het grootste deel van het water hebben opgenomen, 20 tot 25 minuten. Giet indien nodig overtollig water af nadat de linzen gekookt zijn. Serveer onmiddellijk, of laat ze afkoelen en later opnieuw opwarmen. Voor een vollere smaak gebruik je wat kippenbouillon en verminder je het water met dezelfde hoeveelheid.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron