Gacha's

Hoofdgerecht

Ingrediënten

• Een soeplepel olijfolie
• Een halve liter melk
• Drie lepels bloemsuiker
• Een snuifje kaneelpoeder
• 250 g tarwemeel
• Een lepel honing en eventueel een beetje vanille

Bereiding

1. Neem een pan
2. Giet de olijfolie erbij
3. Warmte. Voeg als de olie heet is de bloem toe en bak zachtjes, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen. Giet geleidelijk de melk erbij en meng. Als alles homogeen is. Voeg vier lepels suiker toe
4. Een snuifje kaneel en een lepel honing. Meng opnieuw tot het deeg glad is.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron