Garnalen en feta torti

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 1 min

Ingrediënten

• 400 g tortis,
• 400 g garnalen,
• 200 g feta,
• 150 g uien (ongeveer 5),
• 20 cl crème fraîche, een klontje boter
• bieslook, zout, peper.

Bereiding

1. Kook de pasta "al dente" met 4 liter kokend gezouten water. Als de pasta gaar is, giet je deze af;
2. Pel de garnalen, hak de uien fijn;
3. Smelt de boter in een pan op laag vuur en voeg de gepelde garnalen toe op middelhoog vuur;
4. Als ze goudbruin zijn, voeg je de gehakte uien toe en kook je ze 1 minuut op laag vuur;
5. Voeg de in blokjes gesneden feta toe, daarna de crème fraîche, zout en peper;
6. Meng de tortibereiding en bestrooi met gehakte bieslook. Serveer onmiddellijk.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron