Gebakken linzen

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 3 min

Ingrediënten

• 150 tot 200 g linzen per persoon
• 3 eieren
• Een salade en zijn dressing
• Zout en peper
• Afhankelijk van de smaak, boter of olie om te koken

Bereiding

1. Pel de linzen, veeg de doppen af met een doek en was ze niet (smaakverlies);
2. Klop de eieren tot een omelet, voeg zout en peper toe;
3. Dompel de doppen erin, zodat deze goed in de strips doordringen;
4. Bak 2 tot 3 minuten aan elke kant;
5. Bereid de salade voor. Serveer warm met een lichte roséwijn en geniet van uw maaltijd.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron