Gebraden gans op Kantonese wijze
Ingrediënten
- Een hele eend of gans met een gewicht van 1,3 tot 2,6 kg,
- 3 lente-uitjes of 1 ui.
Bereiding
- Meng alle marinade-ingrediënten. Meng alle ingrediënten voor de haarlak. Smeer de marinade op het vlees en in het karkas. Borstel een deel van de lak in het karkas. Laat het vlees met de kipfilets naar boven op een rooster in de koelkast drogen.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron