Gegrilde Portugese sardientjes
Ingrediënten
- Sardines — 8
- olijfolie — 2 soeplepels
- knoflook — 3 teentjes
- paprikapoeder — 1 soeplepel
- citroen — 1/2
- rozemarijn — 4 takjes
- Rode Spaanse peper — 1
Bereiding
- STAP 1
- Doe alle ingrediënten, behalve de sardientjes, in een kom en meng ze met wat kruiden. Giet het mengsel in een ovenschotel, voeg de sardines toe en meng goed. Dek af en laat een paar uur afkoelen. STAP 2
- Verhit een barbecue of grillpan tot deze heet is. Kook de sardientjes 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze gekaramelliseerd en verkoold zijn. Leg op een serveerschaal, besprenkel met olie, bestrooi met nog een beetje paprikapoeder en knijp de partjes citroen erover uit.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron