Gekonfijte vijgen

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrediënten

• 250 g verse vijgen,
• 100 g suiker,
• een beetje zout,
• 50 g boter,
• vanillesuiker
• 4 eieren.

Bereiding

1. Kook de boter en vijgen au bain-marie;
2. Meng de suiker en de eieren en meng vervolgens met de vijgen;
3. Bak het mengsel gedurende 30 minuten in de oven;
4. Gekoeld serveren.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron