Gemakkelijke marinade om te grillen

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 1 h 30

Ingrediënten

• 2 teentjes knoflook
• 5 soeplepels limoensap
• 3 soeplepels olijfolie
• Zout
• Een koffielepel mosterd (in het geval van varkensvlees. Hoeveelheid voor vier varkensribbetjes).

Bereiding

1. Als je mosterd gebruikt, doe deze dan eerst in een kom. Giet het limoensap in een kom. Pers de knoflookteentjes en voeg ze toe. Meng alles. Voeg de olijfolie en het zout toe. Meng opnieuw totdat de consistentie verandert. Giet het mengsel over het vlees of de vis. Minimaal 30 minuten en maximaal 1 uur laten marineren (eenmaal keren). Gemarineerde varkensribbetjes, gegrild, maart 2020 (002).jpg
2. Gemarineerde varkensribbetjes, gegrild, maart 2020 (003).jpg
3. Gemarineerde varkensribbetjes, gegrild, maart 2020 (001).jpg

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron