Gemakkelijke Spaanse kip

Hoofdgerecht · Spanish · ⏱️ ≈ 55 min

Ingrediënten

• Extra vierge olijfolie — 2 soeplepels
• ui — 1
• Chorizo — 150g
• rode paprika — 1
• gele paprika — 1
• zoete gerookte paprika — 1 koffielepel
• knoflook — 4 teentjes
• Ingeblikte Tomaten — 400g
• Groene Olijven — 150g
• Boterbonen — 400g
• Kippendijen — 8
• peterselie — 1 handvol

Bereiding

1. stap 1
2. Verwarm de oven op 200C/180C hetelucht/gasstand 6. Verhit de olijfolie in een grote ovenvaste pan op middelhoog vuur en bak de ui, chorizo en paprika samen met een snuifje zout en peper gedurende 15 minuten tot de groenten zacht zijn en de chorizo zijn olie heeft afgegeven. Voeg de paprika en knoflook toe en kook nog een paar minuten tot het geurig is. stap 2
3. Voeg de gehakte tomaten, olijven en boterbonen toe, roer om te combineren en breng op smaak. Leg de kippendijen erin en breng goed op smaak. Zet het in de oven en bak gedurende 40 minuten tot de kippenhuid knapperig is en het vlees gaar en zacht is. Bestrooi met de peterselie en serveer. Bekijk na advertentie (0.04):
4. 3 budget-eierideeën

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron