Geroerbakte Chinese kousenband in Sichuan-stijl
Ingrediënten
- Chinese kousenband — 230 g
- Pinda-olie — 1 soeplepel
- Gedroogde pepers — 6
- sichuanpeper — 1 koffielepel
- zout — 0,25 koffielepel
- suiker — 0,5 koffielepel
- Sesamzaadolie — 1 soeplepel
- sojasaus — scheutje
Bereiding
- Chinese kouseband is te vinden in zowel groene als paarse varianten. Both have similar flavors and textures, and either kind can be used for this recipe. Als je geen wok hebt, gebruik dan een stevige, grote braadpan met een rand van minstens vijf centimeter.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron