Graangratin

Bijgerecht · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrediënten

• 100 g gierst of 150 g bulgur
• 300 ml groentebouillon
• 2 teentjes knoflook, gehakt
• 4 grote tomaten, in plakjes gesneden
• broodkruimels
• olijfolie
• tijm, oregano, zout, peper

Bereiding

1. Rooster de broodkruimels in olijfolie met een fijngehakt teentje knoflook. Doe de broodkruimels in een ovenschotel, afwisselend plakjes tomaat, gehakte knoflook, tijm en oregano en de ontbijtgranen (gierst of bulgur). Werk af met plakjes tomaat. Giet vervolgens de gekruide groentebouillon erbij. Kook ongeveer 30 minuten (minder als het bulgur is) op 180°C. Geniet van dit gerecht met een gegarneerde groene salade.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron