Jamaicaanse Gefrituurde Dumplings
Ingrediënten
- Meel voor alle doeleinden — 480 ml
- bakpoeder — 2 koffielepels
- zout — 1 koffielepel
- melk — 180 ml
- olie — 360 ml
Bereiding
- Voeg bloem, bakpoeder en zout toe in een grote kom en roer om te combineren. Giet de melk erbij en roer tot het gemengd is. Rol het mengsel vervolgens tot een bal en kneed het lichtjes tot het een samenhangend geheel is. Breek ongeveer 10 stukken deeg af en vorm er balletjes van. Zet ze opzij. Verhit in een pan van 25 cm voldoende olie op middelhoog vuur om de dumplings te bakken, tot de olie ongeveer 350 graden is. Zodra de dumplings aan één kant bruin zijn, draai je ze om en bak je ze tot beide kanten bruin zijn, elk ongeveer 2-3 minuten. Als je klaar bent, haal je de dumplings uit de olie en plaats je ze op keukenpapier of een koelrek om overtollige olie af te tappen. Serveer en geniet.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron