Kameroense kip

Name: Kameroense kip
Total time: 3 h
Ingredients: 1 vrije-uitloopkip (circa 1,5 kg); 4 soeplepels bakolie (olijfolie als je wilt); 10 tot 15 basilicumblaadjes; 4 teentjes knoflook; 4 rijpe bakbananen; 2 bosjes verse of diepgevroren n'dolé (haal je voorraad bij Afrikaanse winkels); Zout en peper

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 3 h 00

Ingrediënten

1 vrije-uitloopkip (circa 1,5 kg)
4 soeplepels bakolie (olijfolie als je wilt)
10 tot 15 basilicumblaadjes
4 teentjes knoflook
4 rijpe bakbananen
2 bosjes verse of diepgevroren n'dolé (haal je voorraad bij Afrikaanse winkels)
Zout en peper

Bereiding

400 g pinda's in de dop (ongezouten)
3 uien
3 teentjes knoflook
1 kom kippenbouillon
olie om te frituren
zout, peper, chili

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron