Kaneel warme chocolademelk

Name: Kaneel warme chocolademelk
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 liter volle melk; 100 cl vloeibare room; 100 g bruine suiker; 2 kaneelstokjes; 150 g pure chocolade 70%

Drank · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrediënten

1/2 liter volle melk
100 cl vloeibare room
100 g bruine suiker
2 kaneelstokjes
150 g pure chocolade 70%

Bereiding

Smelt de pure chocolade in een kleine steelpan au bain-marie. Kook de melk, bruine suiker en vloeibare room in een pan, voeg dan de kaneelstokjes toe en laat 20 minuten trekken. Verwijder de kaneel en kook het mengsel opnieuw, giet het dan terwijl het nog kookt over de gesmolten chocolade en roer goed om te combineren. Kook het mengsel opnieuw op laag vuur gedurende 10 minuten en serveer heet. Klein extraatje: Rasp wat pure chocolade, voeg deze toe aan de nog hete bereiding en geniet ervan. Kaneel warme chocolademelk

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron