Karantika

Name: Karantika
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g kikkererwtenmeel (ongeroosterd),; 1 heel ei,; 1 eidooier,; 1/2 koffielepel komijn,; 1/2 glas gesmolten boter,; 3 glazen lauw water.

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 45 min

Ingrediënten

250 g kikkererwtenmeel (ongeroosterd),
1 heel ei,
1 eidooier,
1/2 koffielepel komijn,
1/2 glas gesmolten boter,
3 glazen lauw water.

Bereiding

Giet het kikkererwtenmeel in een grote slakom, vervolgens het eigeel en het hele ei, vervolgens de boter en komijn en ten slotte het water;
Roer met een garde en laat 10 minuten staan, zodat er geen klontjes ontstaan;
Doe het mengsel vervolgens in een vorm met antiaanbaklaag en zet het 30 minuten in de oven, waarbij u af en toe controleert;
De taart moet stevig en zacht zijn in het midden, dus neem een mes en prik erin om de gaarheid te controleren;
Zet ten slotte 5 minuten in de grill om de taart bruin te laten worden.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron