Kastanjemeelcake

Name: Kastanjemeelcake
Total time: 12 h
Ingredients: 225 g kastanjemeel,; 150 g gesmolten boter,; 15 cl volle room,; 150 g bloemsuiker,; 3 eieren,; 1 half zakje bakpoeder (ongeveer 5 g). Waarschuwing: Kan gluten bevatten!

Dessert · ⏱️ ≈ 12 h 00

Ingrediënten

225 g kastanjemeel,
150 g gesmolten boter,
15 cl volle room,
150 g bloemsuiker,
3 eieren,
1 half zakje bakpoeder (ongeveer 5 g). Waarschuwing: Kan gluten bevatten!

Bereiding

Klop de eieren en de suiker in een grote kom. Het mengsel moet licht bleek worden. Voeg de room en de gesmolten boter toe. Zeef de bloem en de gist. Meng goed. Giet het deeg in een rechthoekige vorm van 24 cm, bekleed met bakpapier. Kook ongeveer 1 uur op 180°C. Als de cake gaar is, komt een breinaald die in het midden van de cake zit er droog uit. De cake kan warm gegeten worden, maar gaat het lekkerst (opname van het vetgedeelte) nadat hij ongeveer 24 uur in vershoudfolie heeft gelegen.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron