Kerstpudding kleinigheidje
Ingrediënten
- appelsien — 3
- demerarasuiker — 1 soeplepel
- Grand Marnier — 2 soeplepels
- Kerstpudding — 300g
- Pudding — 500g
- Mascarpone — 250g
- room — 284ml
- Gevlokte Amandelen — handvol
- pure chocolade — geraspt
Bereiding
- Schil de appelsienen met een scherp mes en zorg ervoor dat al het merg verwijderd is. Snijd zo dun mogelijk in plakjes en verdeel over een bord. Bestrooi met de demerarasuiker, gevolgd door de Grand Marnier en zet opzij. Verkruimel de kerstpudding in grote stukken en strooi deze over de bodem van een schaaltje. Schep de appelsienen in een laag op de pudding en giet eventuele sappen erover. Klop de mascarpone glad en roer de pudding erdoor. Schep het mengsel over de bovenkant van de appelsienen. Klop de slagroom lichtjes op en schep deze over de pudding. Bestrooi met de geschaafde amandelen en geraspte chocolade. Je kunt dit een dag van tevoren maken als je wilt, en het dan laten afkoelen tot je het serveert.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron