Kip Marengo
Ingrediënten
- olijfolie — 1 soeplepel
- champignons — 300g
- Kippenpoten — 4
- Passata — 500g
- Kippenbouillonblokje — 1
- Zwarte Olijven — 100g
- peterselie — gehakt
Bereiding
- Verhit de olie in een grote vuurvaste braadpan en roerbak de champignons tot ze zacht beginnen te worden. Voeg de kippenpoten toe en bak kort aan elke kant om ze een beetje te kleuren. Giet de passata erbij, verkruimel het bouillonblokje erdoor en roer de olijven erdoor. Breng op smaak met zwarte peper – zout heb je niet nodig. Dek af en laat 40 minuten sudderen tot de kip gaar is. Bestrooi met peterselie en serveer met pasta en een salade, of puree en groene groenten, als je wilt.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron