Kippenvleugels met komijn, citroen en knoflook
Ingrediënten
- Kippenvleugels — 12
- knoflook — 2 teentjes fijngehakt
- citroen — zeste en sap van 1
- Komijnzaad — 1 koffielepel
- olijfolie — 2 soeplepels
- honing — 1 soeplepel
Bereiding
- stap 1
- Knip met een scherpe keukenschaar elke vleugel bij de knokkel in twee stukken. Meng de knoflook, de citroenschil en het sap, de komijn en de olie met veel kruiden, doe het in een schaal met de kippenvleugels en hussel alles door elkaar. Dek af en zet in de koelkast om minimaal 1 uur te marineren, of een hele nacht als je tijd hebt. stap 2
- Verwarm de oven voor op 200C/180C ventilator/gasstand 6, of verwarm een buitenbarbecue. Bak de kippenvleugels in 45-50 minuten op een ovenschotel tot ze knapperig zijn, of barbecue gedurende 20 minuten, besprenkel de laatste 10 minuten van elke methode met de honing. Serveer op een schaal met voldoende papieren servetten. Vul kleine kommen met olijven, pistachenoten of amandelen, dadels en ingelegde pepers en flatbreads om erbij te serveren, samen met de onderstaande gerechten.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron