Klaclo
Ingrediënten
- 6 middelgrote bakbananen
- 1 pot gezeefde bloem (afmeten met een pot yoghurt)
- Zout
- 1 soeplepel gehakte ui
- Chilipoeder (optioneel)
- olie
Bereiding
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Verwijder de schil van de bananen. Verpletter ze in een vijzel, een molen of in een blender. Voeg een beetje zout, chilipoeder, gesnipperde ui toe en meng alles goed. Verhit de olie in een pan en vorm met het resulterende deeg noten met je vingers of met een soeplepel en laat ze aan elke kant bruin worden. Gebruik een vork om te voorkomen dat de noten blijven plakken en om ze gemakkelijk met een schuimspaan uit de olie te halen. (druk de claclo tussen de vork en de schuimspaan om de overtollige olie te verwijderen). Doe absorberend papier in je vergiet zodat je claclo niet vol olie komt te zitten en geniet ervan!
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron