Kornet van Murat

Name: Kornet van Murat
Total time: 7 min
Ingredients: 120 g bloem,; 2 eieren,; 1 soeplepel suikersiroop,; 1 snuifje zout,; 10 g boter.; 300 g boerenroom,; 100 g boerenkwark,; 100 g suiker,; eventueel 1 stokje vanille.

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 7 min

Ingrediënten

120 g bloem,
2 eieren,
1 soeplepel suikersiroop,
1 snuifje zout,
10 g boter.
300 g boerenroom,
100 g boerenkwark,
100 g suiker,
eventueel 1 stokje vanille.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop in een slakom de hele eieren met de suiker tot het mengsel romig wordt. Voeg vervolgens de bloem en de suikersiroop toe. Beboter een bakplaat; Giet het vloeibare beslag in 12 cirkels met een diameter van ongeveer 15 cm - het beslag moet heel dun zijn. Bak gedurende 6 tot 7 minuten. Zodra het uit de oven komt, rol je elke deegcirkel rond een kegel, zodat deze de vorm van een kegel aanneemt. Laat afkoelen. Maak een karamel met 300 g suiker. Voeg de vulling toe.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron