Kouign

Hoofdgerecht

Ingrediënten

• 500 gram tarwemeel
• 150 g suiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 1 soeplepel rum of lambig
• 3 eieren
• 1 snuifje grof zout
• 1 stuk bakkersgist voor 500 g bloem
• ½ liter melk

Bereiding

1. Voor 4 tot 6 personen:
2. 500 gram tarwemeel
3. 150 g suiker
4. 2 zakjes vanillesuiker
5. 1 soeplepel rum of lambig
6. 3 eieren
7. 1 snuifje grof zout
8. 1 stuk bakkersgist voor 500 g bloem
9. ½ liter melk

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron