Lamskoteletjes met chili-gember

Hoofdgerecht · Turkish · ⏱️ ≈ 3 min

Ingrediënten

• knoflook — 4 teentjes geplet
• gember — 1 soeplepel
• Citroensap — 1 soeplepel
• olijfolie — 1 soeplepel
• Chilipoeder — 0,5 koffielepel
• Komijn — 1 koffielepel
• Lamskoteletjes — 8

Bereiding

1. stap 1
2. Doe de knoflook in een kom met de gember, citroensap, olie, kruiden en kruiden. Pureer met een staafmixer tot een gladde massa en bestrijk de lamskoteletten aan beide kanten ermee. Laat een paar uur of een nacht in de koelkast marineren. stap 2
3. Verhit een barbecue tot deze heet is. Rooster de karbonades gedurende 3 minuten aan elke kant boven de kolen tot ze gaar zijn, maar nog steeds roze en sappig in het midden.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron